Quando si parla di matrimonio, ogni dettaglio racconta una storia. La mise en place matrimonio è uno degli elementi più importanti per creare un’atmosfera elegante e coerente, che rifletta il tema scelto dagli sposi e il loro stile unico. In qualità di wedding planner, sono spesso coinvolta nella progettazione della mise en place, perché credo fermamente che la tavola sia il cuore del ricevimento, il luogo dove gli ospiti condividono momenti di gioia e celebrazione.
Cos’è la mise en place matrimonio e perché è così importante?
La mise en place non è solo il modo in cui si apparecchia una tavola, ma un’arte che unisce estetica e funzionalità. Si tratta di scegliere e disporre con cura ogni elemento: piatti, bicchieri, posate, tovagliato, decorazioni e centrotavola. Tutto deve essere in armonia con il tema del matrimonio e la location, creando un insieme che colpisca visivamente e sia, al contempo, comodo e pratico per gli ospiti.
Come dico spesso agli sposi, la differenza tra “apparecchiare” e progettare una mise en place sta nei dettagli. È questo che trasforma una tavola ordinaria in una scenografia indimenticabile.
La progettazione della mise en place: da dove iniziare
Il punto di partenza è sempre il tema del matrimonio, che influenza ogni scelta stilistica. Una volta definito il concept, ci concentriamo sugli elementi chiave della tavola:
- Il centrotavola:
È il protagonista della mise en place. Deve essere visivamente accattivante, ma senza ostacolare la visuale tra gli ospiti. Le opzioni sono tantissime: composizioni floreali, candele, candelabri o oggetti decorativi in linea con il tema. Ad esempio, per un matrimonio serale all’aperto, le lanterne e le luci soffuse creano un’atmosfera magica. - Il tovagliato:
La tovaglia è fondamentale per definire l’identità della tavola. Consiglio sempre di scegliere tessuti di qualità, in colori che si integrino con la palette del matrimonio. Per un evento elegante, prediligo tonalità neutre come avorio, bianco o rosa antico. Ricordate che la tovaglia deve cadere uniformemente, senza essere troppo lunga o corta, per garantire eleganza e praticità. - I piatti e i sottopiatti:
La disposizione deve seguire un rigore geometrico: ogni piatto deve essere allineato con il bordo del tavolo, lasciando 3-5 cm di spazio. Il sottopiatto, spesso decorativo, resta sulla tavola fino alla fine del pasto. - Le posate e i bicchieri:
Qui il Galateo può guidarci. Le forchette a sinistra, i coltelli a destra con la lama rivolta verso il piatto. I bicchieri sono disposti in ordine decrescente di grandezza, partendo da quello dell’acqua fino al calice per il vino bianco.
Personalizzazione e creatività nella mise en place
Ogni coppia ha una storia unica da raccontare, e questo deve riflettersi anche nella mise en place. Per esempio, mi piace aggiungere dettagli personalizzati come segnaposto con il nome degli ospiti, tovaglioli legati con nastri o piccoli dettagli decorativi che richiamano il tema del matrimonio.
Inoltre, il tavolo degli sposi merita un’attenzione speciale: un centrotavola differente, tessuti più ricercati o un’illuminazione particolare possono renderlo riconoscibile e unico.
La praticità al servizio dell’eleganza
Oltre all’aspetto estetico, la mise en place deve essere funzionale. La disposizione degli elementi deve garantire spazio sufficiente per ogni ospite, considerando almeno 70 cm tra un posto e l’altro. Inoltre, bisogna evitare di sovraccaricare la tavola con troppi elementi decorativi, che potrebbero risultare scomodi.
Mise en place e location: un connubio perfetto
La location del ricevimento influenza enormemente la mise en place. Per un matrimonio in una villa storica, ad esempio, preferisco uno stile classico e sofisticato, con candelabri e cristalli. Per un evento in spiaggia, invece, opto per un approccio più naturale e rilassato, con decorazioni in legno e tessuti leggeri.
La mia filosofia
Come wedding planner, credo che la mise en place sia una delle parti più affascinanti del mio lavoro. Ogni tavola è una tela bianca su cui dipingere emozioni, e vedere gli occhi degli sposi e dei loro ospiti brillare di meraviglia è sempre una soddisfazione enorme.
Se state organizzando il vostro matrimonio e volete una mise en place che sia davvero speciale, sarò felice di accompagnarvi in questo viaggio creativo. La cura dei dettagli e la personalizzazione sono i miei punti di forza, e insieme possiamo creare una tavola che parli di voi e della vostra storia d’amore.
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